Русская кухня
Русская кухня
Пироги на заказ
Пироги на заказ
Фирменные пряники
Фирменные пряники
Детское меню
Детское меню
Атмосфера 19 века
Атмосфера 19 века
Традиционные напитки
Традиционные напитки

РУССКАЯ КУХНЯ

 

В историческом районе Великого Новгорода, напротив Ярославова дворища, находится знаменитый дом купца второй гильдии Эмилия Ивановича Берга, а в нём – ресторан, сохранивший традиции русской кухни XIX века – богатый, но не вычурный, а тёплый и радушный. Кажется, что сейчас в зал зайдёт сам именитый купец, сядет у окна с чашечкой чая и, глядя на новгородский торг, примется думать о делах.
В ресторане гостей радушно встречают кушаньями, о которых раньше можно было прочитать разве что в произведениях классиков: холодное крошево, телячьи щечки, перепёлки по-царски.  Каждый найдет здесь "свое" блюдо, которое заставит зажмуриться от удовольствия и протянуть довольное «Ммм…». Будут ли это рёбрышки в меду, паровой судак с овощами или телячьи почки, решать вам.

ПИРОГИ НА ЗАКАЗ
 

Как давно Вы пекли пироги – по выходным, к празднику или в честь юбилея, а может быть у Вас на это совсем нет времени? В купеческом ресторане Дом Берга испекут по Вашему заказу самые нежные, мягкие, с разнообразными начинками пироги! Вам надо только прийти к нам по адресу В.Новгород, ул. Б.Московская 24 и заказать!

ФИРМЕННЫЕ ПРЯНИКИ
 

В Доме Берга кондитеры выпекают ароматные, тающие во рту, медовые пряники по старинным Новгородским рецептам! Хотите оставить себе что-то о нас на память? Захватите с собой пряник! Да, и друзей не позабудьте, уж очень вкусный новгородский сувенир!

ДЕТСКОЕ МЕНЮ
 

Посещаете рестораны вместе с детьми? И правильно делаете! Повара ресторана Дом Берга постарались - разработали весёлое, вкусное и полезное меню для Ваших деток. От нас ещё ни один ребёнок не ушёл голодным!

АТМОСФЕРА 19 ВЕКА
 

Войдя в ресторан, Вы с порога окунётесь в атмосферу 19 века - фрагменты кирпичной кладки, старые фотографии и подсвечники на стенах, уютные кресла за столиками. Можно даже послушать музыку с о старинного семейного граммофона.

ТРАДИЦИОННЫЕ НАПИТКИ
 

На Руси задолго до того, как славяне впервые узнали о существовании кофе и чая, пили свои традиционно русские напитки, ничем не уступающие по своему вкусовому великолепию и целебной силе. Почти все исконно русские напитки в своём роде оригинальны, их невозможно встретить ни в какой другой национальной кухне. Прежде всего, это сбитни, квасы, морсы, взвары из облепихи и шиповника - все напитки Вы всегда можете попробовать в ресторане Дома Берга, а для любителей покрепче – тоже найдётся много интересного и древнерусского!

Cобытия
Вкусный праздник для детей из Чудово
1 июня в новой Новгородской Пекарне Дом Берга прошёл по-настоящему вкусный праздник для детей из Чудово! В Международный день защиты детей наши повара провели благотворительный мастер-класс. Своими...
Вкусный
26 мая 2016 года в Пекарне Дом Берга состоялся 8-й Бизнес-завтрак
26 мая 2016 года в Пекарне Дом Берга состоялся 8-й Бизнес-завтрак Кадрового центра Артёма Алексеева. "Эффективный маркетинг" обсуждали гости Пекарни. В качестве спикеров выступили: Дарья Скукина...
26
Народные праздники - Масленица!
А какие у нас проводятся Масленицы! С песнями, плясками и играми на старинных музыкальных инструментах, а какие блины у нас пекутся...смотрите и приходите всё пробовать!
Народные